• 公告:如本站浏览异常,可以访问备份站shuwu.mobi!
  • 公告:百度盘最近大量清除了之前的分享链接,站长手工补链速度有限,有其他盘的先用其他盘下载吧,失效的留言即可
  • 《长寿的基因》[美]普雷斯顿·埃斯特普(作者)epub+mobi+azw3

    内容简介

    基因时代的长寿达人健康饮食建议,通过饮食调理基因,延长大脑生命力。
    我们不能改变基因,但可以改变基因的表达:环境+基因=性状。
    关系心智长寿的重要基因:APOE与APP ,保持大脑活力、远离神经退行性疾病的关键。
    汇集近百篇心智长寿食谱,助读者轻松实现心智长寿目标。



    2 条评论

    1. 我爱分享说道:

      https://book.douban.com/subject/26902349/
      6.8

    2. 心向自然说道:

      摘选短评: 我们不能改变基因,但可以改变基因表达而生活得更加健康。本书是哈佛大学遗传学博士埃斯特普针对饮食对神经退行疾病(老年痴呆症等)的影响所做的研究报告,所以这里的长寿不是指生理上的长寿,而是指心智的长寿。作者通过研究心智长寿地区如日本,法国,意大利人们的传统饮食,结合基因生物技术研究,提出铁元素对人们心智寿命的影响以及当下一些错误的主流认知和偏见。书的前2/3部分介绍基因,饮食与长寿的理论及大量的案例论证饮食如何影响基因的表达,对科学推导不感兴趣的可以直接查看结论,如:铁元素补充过量正是造成神经性退行疾病和心血管疾病最重要的原因之一;高脂肪和高碳水化合物含量的食物可能被过度污名化了;精致碳水化合物并不像宣传中的那样对身体健康有害…等等。书后1/3部分推介了基因时代的长寿食谱,篇幅不多但重点在于实践

    发表评论

    (必填)

    (必填)

    (以便回访)